兒子想要作書上的馬鈴薯餅乾.我想剛好要煮飯了.就叫兒子去把米洗一洗.然後馬鈴薯也洗好.去皮放到米上.一起蒸熟.就可省掉一個最麻煩的步驟了.飯上也有淡淡的馬鈴薯香.
教兒子秤材料.
馬玲薯泥200g.鹽2g.糖30g.低粉300g.以上稍拌.最後家入84g的沙拉油.
桿平.壓模.用叉子戳洞.表面噴點水.灑粗糖.以上由我指導.兒子操作.
以180度預熱好的烤箱烤20-25分表面上色就可了.
烤時有陣陣香氣.真是取代洋竽片的好點心呢.
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- Jun 17 Mon 2013 12:15
馬鈴薯香香餅乾
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