abc22421477的部落格

將近一個月沒熬芒果醬.因昨天格友想訂購.所以一早就去市場採買新鮮芒果.檸檬和蘋果

這次我換了新的標纖和加上有圖案的點心紙.四罐包裝起來就要一小時.哈哈...老公說我真是很給它用心.

下圖就是今天要寄的果醬.四方瓶就這四罐了.再來要改成六角型玻璃罐了.所以留念一下!

包裝要先將玻璃瓶整個擦的亮晶晶

然後貼上標貼紙

在將蕾絲蛋糕紙和點心紙疊在一起.寫上果醬成份標籤(有空先作起來.因很厚工).用較好的麻繩.緊緊繞兩圈.麻繩大概要70-80公分才夠長.綑起來後.打蝴蝶結前在將標籤卡穿上.打上漂亮蝴蝶結.

這紙買一陣子.上星期找不到.星期日打掃才找到.用來包果醬.效果很不錯喔!

最後再套上透明度及硬挺度高.包裝用的塑膠袋.再紮上包裝用鐵絲就可以囉!再來就是寄件前要用氣泡布或紙板牢牢的綑好.才能安全送達.提供要自製果醬的格友參考喔!

上.下圖就是主要材料.不能加水喔!

製程:選購新鮮香氣足的愛文芒果.去蒂頭.小心削去果皮.
再將芒果去子切丁.10斤半的芒果約要處理3個小時.

用糖醃約4個小時.(放冰箱)

再加入檸檬汁.這次我將約1/8的芒果打成泥.再將3顆蘋果去皮去核切丁一半打成泥加入

熬約2個小時即完成.果醬瓶要在乾淨的鍋中先煮個5分鐘.將水倒乾再用130度-150度的烤箱烤到全乾.

蓋子也要煮1-2分鐘.再用餐巾紙擦乾.趁熱裝填.蓋上旋緊蓋子.倒放至涼.再用水籠頭的水拿正朝上沖洗乾淨.再用廚房餐巾布擦乾.

這次的檸檬和蘋果都很新鮮漂亮喔!

還有這些.須要朋友再跟露露訂購喔!

六角形最新包裝.