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隨興的我作甜點也超級隨興的.所以上一次怎麼作的總是很難一模一樣.這也是我的樂趣所在.
早上作的巧克力餅乾就把配方寫下:
1.無鹽安佳奶油190g
2.糖粉50g
3.細砂糖50g.
4.黃砂糖50g
5.香草精少許
6.可可粉25g
7.杏仁粉120g
8.低筋麵粉200g
9.泡打粉1小匙
10.小蘇打粉小匙
11.大燕麥片50g
12.杏仁片30g.裝飾用
作法:將1+2+3.+4+5打發扮加入.6.7.8.9.10過篩的粉拌勻.再加大燕麥片.搓成20顆球.壓扁.上面裝飾杏仁片以190度烤25分即可
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