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今天去大坑爬山.買了一些水果和菜.還有找很久的黃色百香果和黃色櫛瓜
還買了一箱草莓要來作果醬.很便宜老板三斤算我们150元而已
先將草莓用水洗淨.晾乾.
去蒂頭
切小一點或捏碎
加上兩顆蘋果切成細小丁狀.再擠上兩顆檸檬汁
加上約800公克的砂糖用中火煮一小時就ok
瓶子要先煮10分鐘.再瀝乾用烤箱烤乾.蓋子也用餘溫烤乾
裝瓶倒著放涼就會形成真空狀.未開瓶室溫可保存6個月喔!
稍稍包裝就是好看又好吃的草莓果醬了喔!
色澤和香氣都是最天然的.好吃的手工果醬趁產季可以自己動手熬一些喔!
大坑爬山真不錯還買了不少水果蔬菜.還有黃色百香果和黃櫛瓜.下面都是山路途中買的新鮮蔬果
這一盒150的小番茄真的很好吃.
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