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柑橘類的果醬真的很累又不易成功.光這些檸檬取肉就耗費了7-8個小時.且不算成功.而且容易有苦味.
搞這麼久.又將檸檬果肉通通撈掉.又熬兩個多小時.還是太酸.但不會苦了.還好有豐富的果膠現在是成了讓
我用來熬果醬的天然果膠.還蠻好用的.
這次買的愛文芒果真是漂亮極了!粉粉嫩嫩.真的好香喔!
星期日早上又熬了鳳梨果醬.添加兩罐檸檬果膠.味道更濃郁喔!
這4天熬了三種果醬.又得買果醬瓶了.這次檸檬太酸和太累了.而且手有點受不了.下次少量嘗試好了!這次
沒成功啦!夏天熬果醬真的太熱了!
但鳳梨和芒果這次很香.味道酸甜正好.歡迎洽購喔!
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